AGRICULTURAS

Agricultura Industrial vs Agroecología

¿Quién alimenta al mundo?, ¿quién produce la mayoría de alimentos a nivel mundial? La respuesta sorprende, no es la agricultura industrial, supuestamente tan necesaria, sino la agricultura familiar.

Según datos de la FAO (Agencia de Naciones Unidas para la Agricutura y la Alimentación) la agricultura familiar produce el 80% de los alimentos que se consumen en el mundo.

El hambre en el mundo no se debe a la falta de alimentos, sino a un reparto poco equitativo de recursos, donde las tierras no se utilizan para producir alimentos, sino para alimentar a accionistas y bancos.

La agricultura industrial juega con el sustento de la población más vulnerable y con un planeta cada vez más enfermo. Frente a este modelo, está la agricultura familiar y la agroecología, más respetuoso con el medio ambiente, los recursos naturales, los derechos de las personas y la salud de productores y consumidores.

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